Qu’est ce que : Définition du vin

Le vin est une boisson alcoolisée produite à partir du fruit du raisin, par la fermentation alcoolique de son moût ou jus. Cette fermentation est réalisée par l’action de levures qui transforment les sucres du fruit en alcool éthylique et en gaz carbonique.Cela ne veut pas dire que d’autres civilisations n’en ont pas goûté auparavant. L’origine du vin remonte au néolithique et il a été possible de remonter jusqu’à cette époque grâce à la découverte d’un récipient datant de 5 400 avant J.-C. dans lequel on a retrouvé des traces de vin. Dès lors, cette boisson, connue dans le monde entier, s’est répandue et est devenue coutumière dans d’autres cultures telles que les Grecs et les Égyptiens, entre autres, et a été conservée jusqu’à nos jours.
Depuis sa découverte, le vin n’est pas seulement utilisé comme une boisson pour étancher la soif et accompagner les repas, mais sa présence a également été et est encore synonyme de fête dans presque toutes les régions du monde, car la publicité, évidemment, y aura joué un rôle, Il est évident que la publicité aura joué un rôle en le présentant comme un invité lors d’une réunion d’amis ou comme un élément fondamental dans l’organisation d’un dîner romantique, mais comme je l’ai déjà dit, dans l’Antiquité, le marketing, la publicité et ses dérivés n’existaient pas et il était déjà utilisé comme symbole de fête ou de rencontre lors de banquets de la haute société ou dans la célébration de traités. La définition que je vous ai donnée au début ne couvre que les vins classiques, mais il en existe beaucoup d’autres qui diffèrent des premiers car ils sont élaborés avec d’autres substances et pratiques.
Les vins rouges sont élaborés à partir de raisins rouges, les vins blancs sont élaborés à partir de raisins blancs et un bon nombre d’autres qui mélangent certaines de ces caractéristiques comme : claret, glace, cépage, boutique, médicinal, pétillant, entre autres.