Qu’est ce que : Définition du guarana

Le guarana est un fruit tropical et se trouve à l’origine dans certaines régions du Brésil, de la Colombie et du Venezuela. Son nom scientifique est Paullinia cupana, une espèce connue scientifiquement depuis le début du XIXe siècle et qui porte le nom du botaniste allemand qui l’a découverte, Simon Pauli der Jüngere.

Propriétés de la plante et du fruit

Les peuples de l’Amazonie utilisaient déjà cette plante pour ses effets thérapeutiques. Il était utilisé comme un stimulant naturel, car il a un niveau élevé de caféine (plus élevé que le café lui-même) qui est bénéfique pour stimuler le système nerveux : il augmente la capacité d’attention et fournit une plus grande endurance physique. Pour cette raison, ses principes actifs sont transformés en gélules et sont fortement recommandés pour surmonter les états dépressifs ou améliorer les performances physiques et intellectuelles. Il a également été démontré qu’il s’agit d’un puissant antioxydant, qui prévient le vieillissement des tissus et certaines affections cardiovasculaires. Chez les populations indigènes de l’Amazonie, cette plante était le principal remède pour un large éventail de troubles : diarrhée, dysenterie, maux de tête, indigestion et fatigue. Ses bienfaits sont si remarquables que ces dernières années, des boissons stimulantes et des compléments alimentaires ont également été développés à partir de la plante. Les fabricants de produits à base de guarana soulignent que le guarana est une substance entièrement naturelle, et certaines boissons gazeuses l’incluent désormais dans leur production. Cependant, il présente un certain nombre d’effets secondaires : hyperactivité, risque accru de maladies rénales, troubles de la thyroïde, réactions allergiques, brûlures d’estomac, perte d’appétit et indigestion. Il est également déconseillé aux personnes souffrant de problèmes cardiovasculaires et aux femmes enceintes.
Dans le monde des cosmétiques pour cheveux, les shampooings sont fabriqués avec du guarana, car il élimine la graisse des cheveux. En outre, selon certaines études, le guarana peut contribuer à rétablir la stimulation sexuelle.
Le fruit a un goût légèrement amer, qui est dû à son principal composant, la guaranine. Au Brésil, il est connu sous le nom de cacao brésilien. Il a une couleur rouge vif et ses graines sont utilisées à des fins diverses (pour traiter les maladies susmentionnées après un processus de transformation et en Amérique du Sud, c’est un ingrédient très apprécié dans les cocktails). En tant que fruit, il est utilisé pour préparer des salades de fruits exotiques ou sous forme de jus naturel.
Les caractéristiques de cette plante et de son fruit ont conduit à la création d’un concept associé, l’effet guarana. Ainsi, une plante connue des peuples de l’Amazonie il y a des milliers d’années a fait irruption dans la société d’aujourd’hui comme une nouvelle substance liée au bien-être physique.