Qu’est ce que : Définition du glyphosate

Le glyphosate est un herbicide qui inhibe une enzyme végétale essentielle au métabolisme des plantes. De cette façon, cet herbicide empêche la croissance des mauvaises herbes, c’est-à-dire des adventices.Le glyphosate a été utilisé pour la première fois dans les années 1970 et est largement utilisé en agriculture depuis les années 1990. En plus de sa fonction d’herbicide, le glyphosate permet une rentabilité agricole plus élevée que les herbicides conventionnels. Il est utilisé sur tous les types de cultures, de préférence le soja ou le maïs.

Les défenseurs du glyphosate

Les partisans de ce produit chimique utilisent plusieurs arguments. D’une part, ils soulignent que les autorités sanitaires officielles ont classé le glyphosate comme légèrement toxique (à titre d’exemple, il est affirmé que le glyphosate a le même niveau de toxicité que de nombreux autres produits de consommation courante). Ils nient qu’il soit lié à des malformations, des allergies, des tumeurs et, en général, à tout problème de santé pour les humains ou les animaux. Pour prouver qu’il s’agit d’un produit inoffensif, il est rappelé qu’en Europe, il est largement utilisé dans les jardins publics et dans la sphère privée. D’autre part, les sociétés d’OGM soutiennent qu’il n’y a aucun lien entre les produits agrochimiques (comme le glyphosate) et les produits OGM.

Contre le glyphosate

Les critiques sont vastes et fondées sur une variété d’arguments. Il existe des études scientifiques alternatives qui montrent une relation de cause à effet entre le glyphosate et toute une série de problèmes de santé (liés à l’autisme, à la maladie de Parkinson, à l’obésité, aux allergies, au cancer, etc.) On considère qu’il existe un lien étroit entre le glyphosate et les produits génétiquement modifiés. D’autre part, certains groupes dénoncent le fait qu’il existe actuellement une expérience mondiale visant à imposer l’utilisation de cet herbicide. Si le glyphosate doit être étiqueté, les produits qui lui sont liés ne le sont pas, ce qui suscite des soupçons et des craintes.

Conclusion

Les deux positions opposées mettent en évidence l’existence de deux conceptions : 1) celle de ceux qui acceptent l’information officielle comme nécessairement vraie et 2) celle de ceux qui comprennent que derrière le glyphosate se cachent des intérêts économiques pervers et que la santé de millions de personnes dans le monde est mise en danger.
Ces deux points de vue opposés nous rappellent qu’il existe un autre dilemme similaire : ceux qui comprennent le changement climatique comme un phénomène naturel contre ceux qui l’attribuent à l’action humaine. Lorsque deux visions sont à ce point opposées et inconciliables, le citoyen se trouve à un carrefour difficile à résoudre.