Qu’est ce que : Définition de Omelette

Une omelette est une omelette faite simplement d’œufs, de sel et d’huile d’olive ou de tournesol. Bien que le mot omelette soit d’origine française, il est utilisé dans des pays tels que les États-Unis et le Mexique.En Espagne, ce plat est populairement connu sous le nom de tortilla a la francesa et dans certains pays, il est connu sous le nom de tortilla enrollada.

Une recette facile à cuisiner et très nutritive

Pour le préparer, il faut suivre une série d’étapes :
1) casser les œufs et les battre,
2) ajoutez une pincée de sel à l’œuf battu,
3) lorsque l’huile est chaude dans la poêle, ajoutez l’œuf battu et commencez à remuer jusqu’à ce qu’il commence à prendre, et
4) à partir d’une extrémité de la poêle, commencez à rouler l’œuf avec une spatule pour former l’omelette.
Comme la plupart des plats, l’omelette a aussi ses petits trucs (pour la rendre plus moelleuse, vous pouvez ajouter du lait lorsque vous battez les œufs ou ajouter une petite cuillère d’eau à chaque œuf lorsque vous battez l’omelette). L’omelette peut être remplie d’une grande variété d’ingrédients : fromage râpé, chorizo épicé, thon, saucisse, jambon, asperges, légumes et une foule d’autres options. En tout cas, c’est une recette simple et très nutritive. En ce sens, c’est un aliment complet, car il contient des graisses, des glucides et des protéines.

Une touche d’histoire

L’origine exacte de ce plat et l’origine étymologique du mot omelette ne sont pas connues avec certitude. Il faut garder à l’esprit que la préparation d’une omelette n’est pas un mystère et qu’il est prévisible que ce plat soit connu depuis des milliers d’années.
Le nom ‘omelette à la française’ a une histoire propre, qui remonte à la période de la guerre d’indépendance entre les Français et les Français sur le territoire français. Lorsque les soldats gaulois ont tenté d’occuper la ville de Cadix en 1810, les habitants de Cadix ont eu beaucoup de mal à trouver de la nourriture.
L’omelette aux pommes de terre n’a pas pu être consommée en raison de la pénurie de pommes de terre. Par conséquent, la tortilla de patatas ou tortilla françaisea a dû être remplacée par une version beaucoup plus simple, une simple omelette aux œufs. Les habitants de Cadix ont donné un nom à cette nouvelle omelette, la tortilla à la française.

Autres types d’omelette

Outre l’omelette et l’omelette aux pommes de terre, il existe d’autres recettes populaires. Parmi elles, nous pouvons souligner les suivantes : omelette aux épinards, omelette au jambon et au fromage, omelette aux champignons et au fromage ou la classique omelette au maïs. Comme la plupart des plats, les tortillas peuvent être faites maison ou industrielles.