Qu’est ce que : Définition de l’enthalpie

Le terme enthalpie est un terme couramment utilisé dans le domaine des sciences physiques pour désigner le phénomène selon lequel la grandeur thermodynamique d’un corps ou d’un élément est égale à la somme de sa propre énergie interne plus le résultat de son volume multiplié par la pression extérieure. Cette formule est une formule très courante en physique et en thermodynamique qui fournit des informations sur la réaction de différents éléments et forces naturelles dans différentes conditions. Le mot enthalpie vient du mot grec enthalpos qui signifie chauffer.L’enthalpie fait partie des informations recueillies et organisées par la thermodynamique, une partie de la science physique qui calcule les quantités d’énergie. L’enthalpie est la quantité d’énergie qui est mise en mouvement ou en action lorsqu’une pression constante est générée sur un élément matériel ou un objet donné. Ainsi, le système thermodynamique dit de l’enthalpie est celui qui permet de connaître l’énergie ou les joules (unité utilisée dans ce cas) contenus dans un élément, par exemple un aliment, et la formule de l’enthalpie thermodynamique est H = U + pV. L’enthalpie est officiellement représentée par la lettre H et dans l’équation est égale à la somme de l’énergie interne ou U avec le volume de l’élément à pression constante. Ainsi, pour connaître l’enthalpie d’un aliment, par exemple pour connaître ses calories, il faut le soumettre à une pression constante pour connaître l’énergie libérée et cette énergie plus la quantité de pression appliquée sur son volume donneront l’enthalpie.
Il existe d’autres types d’enthalpie, comme l’enthalpie chimique, qui a trait à la réaction chimique de différents éléments lorsqu’ils sont mis à l’épreuve, par exemple lorsque des éléments opposés sont combinés et qu’une certaine quantité d’énergie est libérée par expansion.