Qu’est ce que : Définition de la toxicité
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Lorsqu’une substance possède des propriétés nocives ou dangereuses, il s’agit d’une substance toxique et sa nocivité potentielle est sa toxicité. Par conséquent, la toxicité de quelque chose (par exemple un métal particulier) est que ses propriétés présentent un certain danger, par exemple pour la santé humaine, pour le développement d’une plante ou pour la vie des animaux.
Métaux toxiques pour la santé humaine
Les métaux tels que le mercure, le plomb, l’aluminium, le nickel ou l’arsenic présentent un certain degré de toxicité et affectent progressivement notre organisme. Nous sommes exposés à ces métaux et chacun d’entre eux est potentiellement dangereux pour notre santé.
Le mercure se trouve dans les charges d’argent utilisées en dentisterie ou dans les tatouages. Son accumulation peut affecter le cerveau, les reins ou le foie et provoquer des troubles immunitaires ou des pertes de mémoire. Le plomb est présent dans les journaux, les conserves, certains produits cosmétiques et le dentifrice ou les insecticides et l’exposition au plomb a des effets néfastes sur le cerveau ou le foie.L’aluminium est utilisé dans les services d’eau pour éliminer les déchets ou dans les casseroles et lorsqu’il passe dans le sang, il devient toxique et peut provoquer des attaques, de l’anémie ou des problèmes de mémoire.
Le nickel est présent dans les ustensiles ménagers et les pièces de monnaie en acier inoxydable et son accumulation dans l’organisme est une cause de cancer ou de certaines maladies de la peau.
L’arsenic est présent dans la fumée de cigarette, les détergents, certaines bières ou les fruits de mer. Il s’accumule dans les reins ou le foie et peut provoquer des maux de tête, de la fatigue et une confusion mentale.
La toxicité de l’alcool
Les boissons alcoolisées contiennent de l’alcool éthylique, une substance hautement toxique. En fait, la dépendance à l’alcool est très nocive pour l’organisme. La liste des effets nocifs est longue : hypertension, carence en vitamines, crises d’épilepsie, anémie, problèmes respiratoires, troubles du sommeil, inconfort gastrique et faiblesse musculaire, parmi de nombreux autres effets.
La toxicologie est la discipline qui étudie les effets nocifs de certaines substances.
Elle a des liens multiples avec d’autres domaines, puisqu’elle est liée à la médecine légale, à la pharmacologie, à la médecine légale et à la criminologie.
Les spécialistes en toxicologie étudient les effets néfastes des xénobiotiques, c’est-à-dire des substances qui nuisent au développement de la vie en général. Un xénobiotique est donc tout composé qui met en danger la santé en raison de son pouvoir polluant et dégradant.