Qu’est ce que : Définition de la monnaie
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Du point de vue de la classification en tant qu’espèce végétale, la menthe est considérée comme un hybride, c’est-à-dire un croisement entre la menthe verte et la menthe aquatique. Il existe environ 25 espèces dans le groupe des menthes, comme la menthe poivrée, le thym et l’origan (qui dégagent toutes une forte odeur lorsqu’elles sont broyées).Cette plante est originaire du bassin méditerranéen. C’est un légume comestible dont les particularités en font un condiment très populaire pour les chewing-gums, les bonbons, les dentifrices et les bains de bouche, parmi de nombreuses autres applications. Quant à sa saveur, on pourrait dire qu’elle est un croisement entre la chlorophylle et le poivre.
Ses propriétés
Cette herbe peut être utilisée sous forme de feuilles, d’huiles, d’infusions, de pilules ou d’extraits.
La menthe poivrée a un effet rafraîchissant et calmant sur le corps et l’esprit, qui est dû à sa forte teneur en menthol (le menthol peut également être obtenu synthétiquement). Cette herbe contient une quantité importante de minéraux, tels que le manganèse et le cuivre, ainsi que de la vitamine C, et possède des propriétés antioxydantes, antibactériennes et antivirales. Les feuilles de menthe fraîches et séchées sont disponibles sur le marché toute l’année. Toutefois, les consommateurs préfèrent la forme fraîche à la forme sèche.
En termes de consommation, la menthe peut être appréciée sous forme de thé à la menthe, ajoutée aux salades ou aux smoothies, jus, sauces ou cocktails.
Utilisations médicinales
En plus d’être un ajout savoureux, il a également un large éventail d’utilisations médicinales. En ce sens, elle est traditionnellement utilisée en médecine populaire et plus récemment dans le domaine de l’aromathérapie. On a constaté qu’il était bénéfique pour combattre le stress et la fatigue mentale. De plus, il stimule la relaxation musculaire et active l’esprit.
La menthe poivrée est très appréciée pour la santé bucco-dentaire, car elle empêche le développement des bactéries dans la bouche, prévenant ainsi les caries et les problèmes de gencives. En même temps, il aide à combattre l’acné et possède des propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes. Si des problèmes de peau surviennent à la suite d’une piqûre de moustique, la menthe poivrée peut apaiser la douleur.
Sous forme d’infusion, les feuilles de menthe poivrée sont bonnes pour faciliter la digestion ou soulager les effets de l’indigestion. Il peut également réduire la sensation de nausée ou de vertige.