Qu’est ce que : Définition de la germination

Dans le domaine de la botanique, les plantes sont étudiées sous différents angles. Un aspect particulier est le développement des graines, que l’on appelle la germination. Ce processus décrit comment une graine commence à se développer pour devenir une plante.

Structure de la graine

Les graines ont un aspect différent selon la plante dont elles proviennent. Cependant, ils partagent tous certaines caractéristiques :
1) ils sont recouverts d’une couche protectrice externe appelée tégument,
2. à l’intérieur se trouve l’embryon, à l’intérieur duquel se trouvent la tige et la racine de la nouvelle plante,
3. l’alimentation de la graine est située en dehors de l’embryon, à savoir dans l’endosperme ; et
4. La plupart des plantes productrices de graines sont dicotylédones, c’est-à-dire qu’elles contiennent deux feuilles à l’intérieur.
La plupart des graines sont enfermées dans un fruit charnu, certaines sont transportées par l’eau, d’autres sont déplacées par le vent et parfois les graines finissent dans le sol fertile après avoir été expulsées du fruit qui est mangé par un animal.

Germination

Les graines qui n’ont pas encore germé sont dans un état dormant ou dormant. Pour qu’une graine puisse enfin germer, certaines conditions climatiques doivent être réunies, ainsi qu’une température adéquate et un niveau optimal d’oxygène et d’humidité.
Dans la plupart des cas, les graines germent lorsque le sol est en bon état. Un sol fertile fournit l’humidité et la nourriture nécessaires au développement de la graine.
Dans la première phase, les cellules de la graine absorbent l’oxygène. À ce stade, la graine commence à libérer du dioxyde de carbone. Lorsque la digestion a lieu, les aliments stockés sont transformés en énergie. De cette manière, l’embryon de la graine gonfle et, en même temps, de nouvelles cellules sont créées.
À un moment donné du développement de l’embryon, l’extrémité de la racine émerge, suivie de la tige. À ce stade, la graine a germé. À ce stade, les racines poussent vers le bas et les tiges vers le haut, sous l’effet de la lumière et de la gravité.
Les temps et les taux de germination des plantes productrices de graines varient considérablement d’une espèce à l’autre. Ainsi, les graines d’orchidées ne peuvent germer que quelques semaines après leur maturité, tandis que les graines de concombres peuvent mettre plusieurs années avant de germer définitivement.