Qu’est ce que : Définition de la culture

La culture est la pratique consistant à semer des graines dans la terre et à effectuer les travaux nécessaires pour en obtenir des fruits. L’agriculture est un art ancien qui vise à cultiver la terre par différents traitements et alternatives afin d’obtenir des légumes et des fruits qui peuvent être utilisés à des fins alimentaires, médicinales et esthétiques.
Les activités de culture, qui résultent souvent de l’action humaine mais répondent aussi à des processus naturels, donnent naissance à des céréales, des fruits, des légumes, du fourrage et autres. La culture désigne l’ensemble des actions humaines visant à améliorer, à traiter et à transformer les terres en vue de leur culture. Pour de nombreux pays du monde, cette activité constitue le principal moyen de subsistance économique et, dans le même temps, elle est, avec l’élevage, la principale action qui permet de nourrir la population mondiale.
Il existe différents types de cultures. Par exemple, pluvial (produit sans apport d’eau par l’agriculteur, qui est alimenté par la pluie ou les eaux souterraines), irrigué (avec apport d’eau par l’agriculteur par des canaux naturels ou artificiels). Les cultures peuvent également être classées en agriculture de subsistance ou industrielle. En fonction de l’empreinte écologique et de l’impact sur la terre, on peut parler de culture intensive (production importante sur une petite surface) ou extensive (sur une plus grande surface). Il existe également une taxonomie en fonction de la méthode de culture : par exemple, l’agriculture traditionnelle (utilisant des systèmes locaux), l’agriculture industrielle (basée sur des systèmes visant à produire de grandes quantités de nourriture) et l’agriculture écologique ou biologique (utilisant divers systèmes de production qui respectent l’environnement et tentent de le protéger de tout impact négatif). Ces dernières années, les effets de la culture intensive sur l’environnement ont commencé à être beaucoup plus pris en considération. Diverses organisations et initiatives ont été mises en place pour influencer les grands producteurs de semences et les entreprises ayant une influence sur l’agriculture régionale ou mondiale, afin de les inciter à adopter des pratiques plus durables et positives pour l’environnement.