Qu’est ce que : Définition de Jagermeister

En allemand, le mot jagermeister signifie littéralement maître chasseur et est utilisé pour désigner les gardes-chasse, mais en réalité, ce terme est le nom d’une des liqueurs les plus prestigieuses parmi les Allemands. Il est fabriqué à partir d’une combinaison secrète d’herbes.Cette liqueur est destinée à être consommée pure, mais elle est aujourd’hui consommée dans des cocktails ou mélangée à des boissons énergisantes.

Certains de ses composants et le processus d’élaboration de base.

Bien que la recette de cette liqueur soit tenue secrète, certains de ses ingrédients de base sont connus : réglisse, camomille, muscade, gingembre, safran et anis (56 ingrédients au total). Tous les composants sont combinés dans un processus de macération à froid mélangé à de l’alcool et de l’eau. Le mélange ainsi obtenu est ensuite placé dans des fûts de chêne et, dans l’étape suivante, on ajoute du sucre pour enfin mettre en bouteille. Cette liqueur d’une teneur en alcool de 35 % est de renommée internationale et est facilement identifiable dans les bars car son contenu est contenu dans une sorte de boîte, la machine à robinet (sa fonction est double, puisqu’elle sert de distributeur et permet en même temps de garder la boisson froide). La liqueur Jagermeister est généralement servie dans de petits verres à une température d’environ -20 degrés.

Origine historique et expansion internationale

Au début des années 1930, un grand amateur de chasse nommé Curt Mast a mis au point une nouvelle formule de liqueur révolutionnaire. Son amour de la chasse est à l’origine du logo de la liqueur, qui représente une tête de cerf avec une croix au milieu des bois. Cette boisson a été créée à l’origine comme un remède naturel contre la toux et les problèmes gastriques. Au début de la Seconde Guerre mondiale, les troupes allemandes ont commencé à l’utiliser comme anesthésiant et désinfectant en raison de sa forte teneur en alcool. En quelques années, elle est devenue une boisson très populaire dans toute l’Allemagne.

Cette liqueur a commencé son expansion internationale dans les années 1990 et aujourd’hui, les hipsters sont la tribu urbaine qui a popularisé cette boisson dans le monde entier.

Selon les experts en phénomènes mondiaux, la clé du succès de cette marque repose sur une excellente campagne de marketing et sur la création de machines à claquettes qui ont commencé à être utilisées en 1993.
L’une des stratégies commerciales qui a catapulté la marque Jagermeister a été le parrainage de l’une des équipes de la Bundesliga allemande, l’Eintracht Braunschweig. Selon les chiffres actuels, plus de 89 millions de bouteilles sont consommées dans le monde et la marque est présente dans plus de 100 pays.