Qu’est ce que : Définition de Jachère

Le mot jachère s’applique au champ agricole et est connu comme la surface ou la terre que l’on laisse au repos pendant deux ou trois ans afin qu’elle puisse récupérer ses nutriments et puisse revenir porter les meilleurs fruits pour les prochains semis et cultures. La jachère est ce que l’on obtient par la pratique de la rotation des cultures, qui consiste à faire tourner les terres utilisées et cultivées de manière à ne pas user excessivement le sol. Cette pratique est courante et constitue en définitive la base d’une production agricole efficace.La notion de jachère et la pratique de la rotation des cultures ont commencé à être utilisées à la fin du Moyen Âge, lorsque la population européenne croissante demandait de plus en plus de nourriture et qu’il n’y avait pas assez de terres pour obtenir rapidement des matières premières de qualité. Ainsi, ce système a été créé pour que la terre produise des matières premières de qualité grâce à la variation des cultures (il n’est pas recommandé de planter le même type de culture plusieurs fois de suite) et au repos accordé tous les deux ou trois ans à chaque portion de terre. De nos jours, les techniques agricoles se sont considérablement améliorées et c’est pourquoi, en plus du repos, la jachère doit également être traitée de manière appropriée pour récupérer les éléments nutritifs qu’elle possédait naturellement et qui ont été épuisés après un processus de culture et de semis. De nombreux types d’engrais et autres produits sont désormais utilisés pour accélérer le processus de récupération des jachères et obtenir les meilleurs résultats. Il faut également éliminer toutes sortes de mauvaises herbes et, bien sûr, lutter contre les parasites ou les ravageurs qui peuvent représenter un grand danger pour la bonne croissance des cultures lors d’une future récolte.