Qu’est ce que : Définition de Guanábana

Le corossol est un fruit délicieux originaire du Pérou, c’est le fruit d’un arbre de la famille des Annonaceae, genre Annona, et est connu dans certaines régions d’Amérique du Sud sous le nom de graviola.Ce fruit se caractérise par une écorce verte rugueuse et épineuse et une pulpe blanchâtre très molle avec de grosses graines noires. Le fruit atteint une longueur de 15 à 30 centimètres et peut peser environ 3 à 4 kilos.
Ce fruit est une source importante de vitamines, principalement de la vitamine C et des vitamines du groupe B, de potassium, de calcium et de magnésium. Il est riche en fibres végétales et en fructose.

Principales utilisations du corossol

Ce fruit peut être consommé directement ou utilisé dans diverses préparations telles que des jus, des smoothies, des glaces, des sorbets et des confitures, ou en confiserie comme ingrédient principal de préparations telles que des mousses ou des gâteaux.
Il est important de garder à l’esprit que ce fruit doit être manipulé avec beaucoup de précautions, car il peut facilement se briser ou être gâté par une manipulation brutale ou inappropriée.

Avantages pour la santé du corossol

Ce fruit possède une multitude de propriétés bénéfiques. Le fruit est utilisé pour aider à combattre des conditions telles que la constipation en raison de sa teneur élevée en fibres.
Il possède également un effet antimicrobien, qui aide à lutter contre les troubles gastro-intestinaux infectieux, ainsi qu’un effet antiparasitaire qui aide à combattre divers parasites intestinaux ; toutefois, s’il est consommé en grande quantité, il peut affecter la flore bactérienne et favoriser l’apparition de diarrhées.
Les feuilles de corossol sont utilisées pour combattre des troubles tels que l’insomnie due au stress et à l’anxiété, car elles ont un effet sédatif et relaxant sur les nerfs.

Le corossol a des effets anti-carcinogènes.

L’un des principaux avantages de ce fruit est son effet anti-cancérigène reconnu, qui s’obtient principalement en consommant les feuilles du corossolier préparées en infusion, bien que les composants de ce fruit soient désormais disponibles sous forme de gélules ou de compléments.
Cette propriété découle de sa teneur en acétogénines cytotoxiques, des substances capables de tuer les cellules cancéreuses de manière similaire à divers médicaments de chimiothérapie, permettant au système immunitaire de combattre la tumeur. Cet effet est obtenu en affectant la production d’énergie dans les mitochondries des cellules malignes, ce qui interfère avec le métabolisme de ces cellules, les tuant ainsi.
Cet effet anticancéreux a été étudié principalement dans les cancers du poumon, du pancréas, de l’estomac, du sein et du côlon.