Qu’est ce que / Appareil de Golgi : Définition, concept et qu’est-ce que c’est ?
L’appareil de Golgi est l’une des structures qui constituent l’intérieur des cellules, tant chez les animaux que chez les végétaux. C’est un organite qui se présente sous la forme d’une série de citernes attachées qui remplit des fonctions liées à la manipulation des protéines synthétisées dans les cellules.Une fois que les protéines sont produites, elles quittent le réticulum endoplasmique et entrent dans l’appareil de Golgi, où elles sont terminées et préparées pour être stockées ou libérées. Cette structure est particulièrement développée dans les cellules qui ont des fonctions liées à la sécrétion de substances, comme les cellules du système nerveux qui libèrent des neurotransmetteurs ou celles du système endocrinien qui produisent des hormones.
Structure de l’appareil de Golgi
Cet organite est situé à proximité du noyau de la cellule, et est constitué de membranes qui sont attachées les unes aux autres en feuillets, donnant lieu à des espaces appelés cisternes. L’appareil de Golgi est situé à proximité du réticulum endoplasmique, afin de capturer les protéines qui sont produites à ce niveau et de poursuivre leur transformation.
Cette structure est beaucoup plus complexe dans les cellules animales que dans les cellules végétales.
Fonction de l’appareil de Golgi
L’ADN est la molécule qui contient toutes les informations permettant aux cellules de fonctionner et de se répliquer. Ces informations sont traduites en protéines qui sont fabriquées par les ribosomes à partir des codes contenus dans l’ADN.
Une fois fabriquées, les protéines passent dans l’appareil de Golgi, où elles sont transportées le long d’une série de citernes où elles sont modifiées en formes actives des protéines.
Lors de leur passage dans l’appareil de Golgi, ils reçoivent des fragments de glucides ou de lipides, donnant naissance à des glycoprotéines, des glycolipides et des lipoprotéines. Une fois cette transformation effectuée, elles sont emballées dans des membranes formées par des fragments de citernes pour donner naissance à deux types de vésicules : les vésicules sécrétoires, qui constituent un système de transport par lequel les protéines sont transportées à l’extérieur de la cellule, vers la membrane cellulaire, pour être libérées et remplir leur fonction ; et les vésicules de stockage, dans lesquelles les protéines restent dans le cytoplasme de la cellule jusqu’à leur libération. Ces vésicules de stockage sont également appelées lysosomes.