Qu’est ce que : Définition du Poulet

Le mot poulet est utilisé pour désigner l’élevage des volailles et surtout des poules, bien que, le mot soit aussi utilisé pour désigner le coq ou la jeune poule, principalement ceux destinés à la consommation.Le coq domestique, également appelé coq rouge, est un oiseau domestique appartenant à la famille des Phasianidae et l’une des quatre espèces du genre Gallus ; il est considéré comme l’un des oiseaux les plus populaires de la planète Terre, car on estime qu’il existe environ treize millions de spécimens.
Les coqs et les poules sont élevés principalement pour leur viande et pour les œufs qu’ils produisent. Toutefois, leurs plumes et certaines de leurs espèces sont élevées et entraînées pour être utilisées dans les combats de coqs, une activité originaire d’Asie qui consiste à faire combattre deux coqs du même genre ou de la même race pour le divertissement humain. C’est un oiseau herbivore et insectivore, c’est-à-dire qu’il se nourrit de plantes et d’insectes. Sa particularité est qu’il ne distingue pas le goût sucré, alors que la plupart n’aiment pas le goût salé. Selon la race, ils ont une espérance de vie comprise entre 5 et 10 ans.
Les mâles et les femelles ont des formes corporelles très différentes, les premiers étant beaucoup plus grands que les secondes et possédant une grande crête rougeâtre, utilisée comme symbole de leur domination.
Suite à une sélection artificielle par l’homme, les coqs et les poules ont perdu la capacité de voler. Le coq produit un son appelé ‘chant’, qui l’accompagne à différents moments de la journée.
D’autre part, la viande de poulet est l’un des aliments les plus populaires au monde. En plus d’être un aliment savoureux, son faible coût l’a fait consommer dans le monde entier. Elle a une valeur nutritionnelle très élevée car elle est beaucoup mieux digérée que la viande rouge. Bien que la viande de poulet soit consommée, par rapport au poulet, elle est plus coriace et nécessite un temps de cuisson plus long.
Et l’autre usage du mot poulet est souvent utilisé dans le langage courant et familier pour désigner un jeune, surtout par rapport à un autre. Juan est la poule du patron, il l’a préparé à lui succéder le moment venu.