Qu’est ce que : Définition du biochimiste
Le mot biochimiste est utilisé pour désigner tout ce qui est propre ou relatif à la biochimie et aux phénomènes qu’elle étudie et recherche.En revanche, la personne qui se spécialise en biochimie, en effectuant les études qui s’y rapportent, est appelée biochimiste.
La biochimie est la science qui traite de l’étude chimique de la structure et des fonctions des êtres vivants. D’une certaine manière, on dit que la biochimie étudie les bases de la vie car les molécules composent les cellules et les tissus des êtres vivants et c’est précisément ce qu’elle étudie. Les protéines, les lipides, les glucides et les lipides sont quelques-uns des composants que cette discipline étudie, en plus de certaines autres molécules qui sont également présentes dans les cellules. La base de la biochimie est que tous les êtres vivants sont composés de carbone, et que presque toutes les molécules sont principalement composées de carbone. L’origine approximative de la biochimie a été établie en 1893 avec la découverte de la première enzyme, la diastase, qui sont des substances protéiques qui catalysent des réactions chimiques, par le mathématicien, chimiste et physicien Anselme Payen, mais des notions sur le sujet existent depuis la préhistoire, intervenant dans des domaines tels que la production de pain à l’aide de levure.
Mais bien sûr, le temps qui passe favorise le développement de la théorie et de la pratique, et les différentes découvertes qui ont été faites en chimie ont également contribué à d’autres domaines tels que la médecine, la génétique et la biologie.
Comme mentionné ci-dessus, les professionnels qui étudient la chimie sont des biochimistes ; leur activité se déroule à différents stades tels que la recherche, le travail en laboratoire et la biochimie industrielle.
La découverte la plus importante due à la biochimie est sans aucun doute le décodage du génome humain, qui est constitué de la séquence d’ADN contenue dans 23 paires de chromosomes. Sur ces 23, 22 sont autosomiques et un seul déterminera le sexe d’une personne. Les femelles ont deux chromosomes x et les mâles ont un chromosome x et un chromosome y.