Qu’est ce que : Définition de Molécule

En physique comme en chimie, une molécule est un ensemble d’atomes, identiques ou différents, qui sont reliés entre eux par des liaisons chimiques et qui constituent la plus petite portion d’une substance que l’on peut séparer sans en altérer les propriétés. Si les atomes sont identiques, par exemple dans le cas de l’oxygène, qui possède deux atomes de cet élément, ou bien ils peuvent être différents, comme dans le cas de la molécule d’eau, qui possède deux atomes d’hydrogène et un seul d’oxygène.On peut également dire que la molécule est la plus petite particule qui possède toutes les propriétés physiques et chimiques d’une substance.

Caractéristiques distinctives des molécules

Les molécules sont des formations qui sont en mouvement constant, une situation connue sous le nom de vibrations moléculaires, qui à leur tour peuvent être tendues ou pliées, et les atomes seront maintenus ensemble en partageant ou en échangeant des électrons, ou ils peuvent être chargés électriquement, une situation connue sous le nom de molécule-ion, ou autrement neutre.
Un grand nombre des substances qui nous sont les plus familières et que nous consommons même sont constituées de molécules, comme l’eau et le sucre.

Élément abordé à partir de différentes sciences

Les molécules présentent un grand intérêt pour plusieurs disciplines, notamment la physique, la chimie et la biologie.
Parallèlement, les différentes branches de la chimie traiteront de certains aspects spécifiques des molécules.
La chimie organique ou chimie du carbone est une partie de la chimie qui traite de l’analyse des molécules composées de carbone et qui forment également des liaisons covalentes carbone-carbone ou carbone-hydrogène. D’autre part, la chimie inorganique se concentre sur l’étude de la formation et de la structure des éléments et des composés inorganiques. Nous en arrivons ensuite à la chimie organométallique, qui traite des composés chimiques présentant une liaison entre un atome de carbone et un atome de métal.
La biochimie est la partie de la chimie qui étudie les êtres vivants au niveau moléculaire. Ainsi, elle analysera non seulement les molécules qui composent les cellules et les tissus, mais s’occupera également de leurs principales réactions chimiques telles que la digestion, la photosynthèse, entre autres.
La chimie physique et quantique étudie les propriétés et la réactivité des molécules.
Il convient de noter que les molécules qui sont composées de la répétition d’une unité et qui ont un poids moléculaire élevé sont considérées comme des macromolécules ou des polymères.

La formule moléculaire

La description de la structure moléculaire est très courante lorsqu’on parle de molécules et c’est pourquoi il existe une manière convenue de le faire, comme c’est le cas de la formule moléculaire.
La formule susmentionnée est composée des symboles des éléments qui composent la molécule en question et également du nombre d’atomes qui sera indiqué dans les indices. Parmi les cas les plus connus, nous pouvons citer à titre d’exemple celui de l’eau, une formule qui s’écrit H2O, ou le cas de l’ammoniac qui se formule comme suit : NH3. Cette méthode de formulation est utilisée pour les molécules simples, alors que pour les molécules complexes, la formule chimique mentionnée ci-dessus n’est pas suffisante et il est donc nécessaire d’utiliser une formule graphique, comme un diagramme, qui montre les différents groupes fonctionnels présents.