Qu’est ce que : Définition de la microbiologie

Au sein de la biologie, la microbiologie est la discipline qui traite de l’étude des microbes ou des micro-organismes.Il convient de noter que ces organismes ne peuvent être observés qu’au microscope. Les microbes sont des organismes vivants microscopiques, c’est-à-dire très petits, qui peuvent être constitués d’une seule cellule (unicellulaire), ou sinon d’agrégats cellulaires minimes sans différenciation cellulaire. Parmi ces derniers, on trouve les eucaryotes (cellules dotées d’un noyau, comme les champignons) et les procaryotes (cellules sans noyau, comme les bactéries).
La microbiologie est une discipline dont l’objet d’étude ne cesse de faire de nouvelles découvertes et de progresser. En fait, selon certaines estimations, on ne connaît qu’un très faible pourcentage des microbes présents sur terre, soit 1%. Cette situation indique que, malgré les progrès technologiques et le développement de la science, le champ d’étude est si vaste qu’il reste encore beaucoup de chemin à parcourir en termes de découverte et de recherche. En raison du fait que son étude est particulièrement axée sur les micro-organismes pathogènes pour l’être humain, elle travaille main dans la main avec des spécialités médicales telles que l’épidémiologie, la pathologie et l’immunologie.
S’il est vrai que de nombreux micro-organismes sont liés au développement de maladies chez l’homme, il convient également de mentionner que de nombreux micro-organismes sont essentiels à la vie sur la planète, car sans eux, il serait tout simplement impossible pour l’espèce humaine de continuer à vivre.
Tout au long de l’histoire, de nombreux scientifiques ont contribué à la connaissance et à la recherche sur le sujet, parmi lesquels Christian Gottfried Ehrenberg, qui a été le premier à appliquer le concept de bactérie, Ferdinand Julius Cohn, qui a apporté des contributions impressionnantes à la bactériologie et, bien sûr, Louis Pasteur, qui a mis au point des méthodes permettant de conserver les aliments plus longtemps grâce aux micro-organismes.