Qu’est ce que : Définition de la chlorophylle
La chlorophylle est un pigment vert présent dans les plantes, certaines algues et bactéries qui facilite la production de la photosynthèse, c’est-à-dire la conversion de l’énergie lumineuse en énergie chimique stable.Ce pigment se distingue également comme un complément alimentaire désodorisant très efficace, par exemple, il est largement utilisé dans la production de produits destinés à combattre la mauvaise haleine causée par le tabac, l’alcool, certains aliments, entre autres, et il est également efficace pour éliminer les odeurs causées par la transpiration.
La chlorophylle possède également un certain nombre d’autres propriétés importantes : action antioxydante, nutrition et renforcement des systèmes circulatoire et intestinal, réduction significative des taux de cholestérol et de triglycérides sériques, son potentiel anti-cancérigène et anti-mutagène fait que la chlorophylle peut être efficace pour protéger contre l’action de certaines toxines et peut également améliorer les effets secondaires causés par certains médicaments, efficace pour réduire les odeurs urinaires et fécales, et il a également été démontré qu’elle est efficace contre la constipation et peut être bénéfique dans le traitement des calculs d’oxalate de calcium, entre autres situations. La chlorophylle a été découverte en 1817 par deux chimistes français, Caventou et Pelletier, qui ont réussi à l’isoler à partir de feuilles de plantes.
La chlorophylle est très facilement détectable en raison de son comportement par rapport à la lumière. La mesure optique de la concentration en chlorophylle dans un échantillon d’eau est simple, ne demande pas beaucoup de travail et permet une estimation suffisante de la concentration en phytoplancton.
Cependant, il existe également d’autres formes de mesure, comme les systèmes de télédétection, qui fourniront des informations non seulement sur la production primaire, mais aussi sur les oscillations saisonnières et les fluctuations interannuelles, ce qui en fait un allié précieux pour la recherche sur les changements climatiques et écologiques à l’échelle mondiale.