Qu’est ce que : Définition de Jícara
Le fruit du jícaro est obtenu à partir d’un arbre populairement appelé güira, mais dont le nom scientifique est Crescentia Cujete. À partir de l’écorce de ce fruit, on fabrique un récipient appelé jícara, qui est utilisé à différentes fins, principalement pour la fabrication de tasses, de cruches ou de sucriers.Ces pièces sont très populaires dans certains territoires mexicains, comme l’État de Tabasco et la péninsule du Yucatan.
Une pièce faite à la main
Ces vaisseaux étaient déjà fabriqués par les Mayas et les Aztèques. Aujourd’hui, quelques artisans maintiennent la tradition. Ils sont utilisés pour boire du café ou du chocolat, ainsi que pour boire du pozol, une boisson épaisse à base de maïs et de cacao, consommée par certaines communautés indigènes du Mexique.
Les artisans qui se consacrent à cette activité plantent eux-mêmes le fruit du jícaro et le transforment ensuite en récipient. Le processus d’élaboration est laborieux et doit être réalisé en suivant une série d’étapes :-1) après avoir coupé le fruit, il faut le laisser sécher pendant trois jours, évitant ainsi la production de stries,
2. le jicaro est coupé et la pulpe est retirée de l’intérieur,
3. à partir de ce moment, il faut attendre trois mois jusqu’à ce que l’écorce du jícaro se dessèche définitivement ; et
4. Avec l’habileté de l’artisan, l’écorce du fruit est manipulée pour le transformer en jícara.
Chacune des pièces incorpore un symbole décoratif de la culture nahuatl (les symboles utilisés donnent une essence spécifique à chaque récipient).
Selon la forme et la couleur de chaque pièce, elles peuvent être vernies ou laissées dans un ton naturel. L’ensemble du travail est réalisé en une seule journée, à l’aide d’outils spécialisés (un arc et une scie sont utilisés pour couper la jicara, des cuillères sont utilisées pour extraire la pulpe, et des grattoirs sont utilisés pour polir l’intérieur du récipient). Tous ces ustensiles sont utilisés depuis des temps très anciens et ne peuvent être trouvés dans les établissements conventionnels.
Les pots ont une version différente, car ils sont également en faïence et en pierre. Les chroniqueurs français de la conquête du Mexique ont enregistré cette tradition.
Une pièce très appréciée des touristes
À l’origine, l’art du jicara était une simple forme de divertissement. Au fil du temps, elle est devenue une entreprise familiale. L’originalité de ce produit artisanal est très appréciée des touristes nationaux et étrangers.